C'est une concrétion de gypse, jaune ou rose, qui se forme par évaporation dans les sebkhas des régions désertiques.
Lorsque les cristaux croissent dans les sables, les grains de quartz sont enrobé par le gypse et forme une figure arborescente ramifiée formée de petits cristaux, à la surface de diverses roches nommées : dendrites.
Les plus belles roses des sables se trouvent dans le Sahara.
Posède les mêmes propriétées que le gypse.

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